El pasado 30 de junio, estudiantes de la asignatura electiva de Patrimonio Inmaterial participaron en una visita a terreno por las comunas de Doñihue y Pichidegua, actividad organizada y guiada por el académico del Instituto de Historia y Patrimonio (IHP), Dr. José Marcelo Bravo.
La jornada se enmarcó en el estudio de las distintas expresiones del patrimonio inmaterial de la zona central de Chile, permitiendo a las y los estudiantes conocer directamente oficios, tradiciones y prácticas productivas vinculadas a la identidad campesina, así como su relación con el paisaje y la arquitectura tradicional del valle central.
Durante el recorrido, el grupo visitó la Destilería de Licores Polo Carreño, en Doñihue, donde conoció el trabajo asociado a la elaboración artesanal de aguardiente y otros productos tradicionales. Posteriormente, la delegación se trasladó a la Viña La Torina, en Pichidegua, para acercarse al patrimonio vitivinícola local, recorriendo sus instalaciones, viñedos y espacios productivos, además de conocer parte de los procesos de elaboración del vino.
La actividad permitió complementar los contenidos de la asignatura mediante una experiencia directa con expresiones vivas del patrimonio cultural de la Región de O’Higgins, fortaleciendo la comprensión de los vínculos entre territorio, paisaje, tradiciones y saberes locales.
